Geburtstagskuchen einfach gebacken

Name: Geburtstagskuchen einfach gebacken
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 250g Mehl; 200g Zucker; 100g Butter; 3 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 200ml Milch; 1 TL Vanilleextrakt; Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Ein einfacher und köstlicher Geburtstagskuchen, der jeden Anlass feiert.

Erstellt von

Constanze Riemer

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T12:46:14.872Z

Dieser Geburtstagskuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern schmeckt auch fantastisch! Er ist perfekt für jede Feier und kann nach Belieben dekoriert werden.

        Warum Sie diesen Kuchen lieben werden
        Saftiger Teig, der bei jedem Bissen schmilzt
Vielseitig und kann mit verschiedenen Aromen variiert werden
Perfekt für Kindergeburtstage oder als Überraschung für Freunde

      

Einfachheit trifft auf Genuss

Dieser Geburtstagskuchen ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Die Kombination aus frischen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung macht ihn zu einem idealen Rezept für Backanfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen. Jeder Schritt ist klar und verständlich, sodass Sie in kürzester Zeit einen köstlichen Kuchen zaubern können.

Die Verwendung von Butter und frischen Eiern sorgt für einen saftigen Teig, der im Mund schmilzt. Das macht diesen Kuchen besonders attraktiv für Kinder und Erwachsene. Die einfache Zubereitung erfordert keine besonderen Backfähigkeiten, was diesen Kuchen zu einer großartigen Wahl für jede Feier macht.

Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit

Ein weiterer großartiger Aspekt dieses Rezeptes ist seine Vielseitigkeit. Sie können verschiedene Aromen und Zutaten hinzufügen, um den Kuchen nach Ihrem Geschmack zu variieren. Möchten Sie Schokoladengeschmack? Fügen Sie einfach Kakaopulver hinzu. Oder vielleicht fruchtige Noten? Frisch geriebene Zitronenschale oder pürierte Erdbeeren sind hervorragende Optionen.

Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, den Kuchen an jeden Anlass anzupassen, sei es ein Kindergeburtstag oder eine Überraschung für Freunde. Sie können auch die Glasur oder Füllung variieren, um den Kuchen noch attraktiver und köstlicher zu gestalten.

Perfekte Wahl für jeden Anlass

Ob für einen Kindergeburtstag oder einen gemütlichen Kaffeeklatsch mit Freunden, dieser Geburtstagskuchen ist immer die richtige Wahl. Er bringt Freude und festliche Stimmung in jede Feier. Seine ansprechende Optik und der leckere Geschmack werden sicherlich alle Gäste begeistern.

Zusätzlich können Sie den Kuchen auch mit verschiedenen Dekorationen versehen, um ihn noch festlicher zu gestalten. Mit bunten Streuseln, frischen Früchten oder einer leckeren Buttercreme-Glasur wird dieser Kuchen schnell zum Star jeder Feier.

Zutaten

Die folgenden Zutaten benötigen Sie für einen köstlichen Geburtstagskuchen:

Zutaten

250g Mehl
200g Zucker
100g Butter
3 Eier
1 Päckchen Backpulver
200ml Milch
1 TL Vanilleextrakt
Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren Geburtstagskuchen zu backen:

Teig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. In einer Schüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und mixen Sie gut. Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.

Zutaten vermengen

Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zu der Butter-Zucker-Mischung und rühren Sie alles gut durch. Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu.

Backen

Gießen Sie den Teig in eine gefettete Springform und backen Sie den Kuchen für 30 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Abkühlen lassen

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Danach auf ein Kuchengitter stürzen.

Nachdem der Kuchen vollständig ausgekühlt ist, können Sie ihn nach Belieben dekorieren.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass der Kuchen gleichmäßig aufgeht, ist es wichtig, die Zutaten bei Zimmertemperatur zu verwenden. Kälte kann den Aufgehprozess beeinträchtigen, weshalb Butter und Eier am besten einige Zeit vorher aus dem Kühlschrank genommen werden sollten.

Ein weiterer hilfreicher Tipp ist, die Springform gut einzufetten und mit Mehl auszustauben. Dies stellt sicher, dass der Kuchen leicht aus der Form gleitet, ohne zu brechen oder zu kleben.

Variationen des Rezepts

Für eine schokoladige Variante können Sie 50g Kakaopulver hinzufügen und die Milch entsprechend reduzieren. Dies ergibt einen köstlichen Schokoladenkuchen, der bei Schokoladenliebhabern sehr beliebt ist.

Wenn Sie eine fruchtige Note bevorzugen, können Sie frisches Obst wie Himbeeren oder Äpfel in den Teig einarbeiten oder eine fruchtige Füllung wie Marmelade oder Pudding verwenden. Diese Variationen verleihen dem Kuchen eine besondere Note und machen ihn noch schmackhafter.

Aufbewahrungstipps

Wenn nach der Feier noch Kuchen übrig bleibt, können Sie ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Er bleibt so bis zu 3 Tage frisch und saftig. Alternativ können Sie den Kuchen auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.

Um den Kuchen einzufrieren, schneiden Sie ihn in Stücke und wickeln Sie jedes Stück in Frischhaltefolie. Legen Sie die eingewickelten Stücke in einen Gefrierbeutel. So haben Sie immer ein Stück Geburtstagskuchen zur Hand, wann immer Sie Lust darauf haben.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen im Voraus backen?

Ja, Sie können den Kuchen bis zu 2 Tage im Voraus backen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

→ Welche Alternativen gibt es für Allergiker?

Sie können glutenfreies Mehl verwenden und die Butter durch Margarine ersetzen.

→ Wie kann ich den Kuchen dekorieren?

Verwenden Sie Zuckerguss, frische Früchte oder Schokolade, um den Kuchen zu dekorieren.

→ Kann ich den Kuchen einfrieren?

Ja, der Kuchen lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein.